Une immersion inspirante à La Minoterie.

Authenticité, terroir, savoir-faire et passion entrepreneuriale... lorsqu’il est incarné par celles et ceux qui le font vivre, le territoire devient un formidable levier de cohésion, d’inspiration et de rencontres.

C’est dans cet esprit que nous avons emmené les participants d’un de nos séminaires au cœur du bocage normand, pour une immersion à La Minoterie - Domaine Laure Sourdin mêlant visite du chai, dégustation et atelier cocktail.

Une parenthèse authentique, ancrée dans le territoire, qui nourrit les échanges, éveille la curiosité et crée naturellement des souvenirs communs.

Au-delà de la découverte des savoir-faire normands, c’est surtout la rencontre avec Laure Sourdin qui a marqué les participants.

Revenue sur ses terres dans la Manche, elle a créé, avec son compagnon Frédéric Mayot, son propre domaine avec une ambition forte :

produire des cidres les plus naturels possibles, préserver les vergers anciens, planter de nouveaux pommiers… et même développer la vigne en Normandie.

Une belle histoire d’entrepreneuriat, de passion, de transmission, pour Une immersion inspirante à La Minoterie… qui a donné une profondeur particulière à cette expérience.

C’est notre vision du séminaire : faire du territoire un véritable acteur de l’expérience. Car lorsqu’un lieu raconte une histoire, portée par celles et ceux qui le font vivre, il laisse une empreinte durable bien au-delà de l’événement.